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文化遗产
 
    岭南非遗
 
广州非遗系列:潘高寿中药文化
岭文辑
日期: 2012/1/29 16:38:04
浏览: 5048

     潘高寿是岭南老字号商业文化的代表。
    1890年,潘百世、潘应世兄弟在广州开设药铺“长春洞”。 之后,潘百世的四子潘郁生根据岭南独特的气候特征,将具有润肺镇咳作用的川贝母和有祛痰作用的桔梗与枇杷叶一起熬炼,于1928年制成止咳化痰的新药,定名为“潘高寿川贝枇杷露”。对高品质原材料的把关以及严格的制作工艺流程,造就了潘高寿在止咳药行业里一支独秀。潘高寿药业曾在广州的高第街、西关十三行路豆栏上街、杉木栏路、大同路、和平西路等地以及韶关、香港、澳门、新加坡设厂经营。后来,由于受到西医西药的冲击,以及历史上的大火,使得潘高寿中药文化的发扬光大受到影响。
 
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